近日,第17届中国冷冻食品千商大会暨冻品渠道变革论坛在郑州成功举办。
大会现场,针对2024年第二季度速冻食品行业趋势,马上赢冻品行业研究总监周远选取速冻饺子和速冻汤圆作为样本,从市场份额、品牌、主流价位、不同包装规格、口味等多个维度做了系统分析。
今年第二季度,相比饮料、方便速食和调味品等类目,速冻食品份额同比小幅上涨0.7%。其中,速冻饺子占比24.75%,仍是市场份额大的品类,速冻点心同比增长1.01%,增长幅度较大。
不同区域的消费者对价格和规格的喜好也不太一样:5-10元价格带在南方地区占比达39.4%;500-1000g规格带在北方地区占比达34.7%;速冻饺子低价格在南方地区更明显,大包装趋势在北方地区更明显。
总的来看消费者对小包装的速冻饺子需求减少,300-500g规格段在各业态销售额占比都同比下降;而500-1000g规格段在各业态的销售额占比同比上涨,大包装更受欢迎。